广西地方油茶制作培训班
在临桂开班
桂林日报
作者：秦丽云
新闻 时间:2024年03月20日 来源:桂林日报
本报讯（记者秦丽云 通讯员高积露）为切实提高脱贫户的劳动技能和创业就业能力，持续稳步推进乡村振兴，3月17日，广西地方油茶制作培训班在临桂区四塘镇新村村开班。该村“两委”干部和驻村工作队、茶油制作能手和脱贫户学员等40余人参加本期培训，临桂区人社局为本次培训提供服务。
桂林油茶是一种具有悠久历史的地方传统饮品。油茶的制作过程通常被称为“打油茶”，通过捶打茶叶、生姜、花生、蒜米等食材，以沸水熬煮制成，需要一定的技巧。
培训过程中，指导教师从最基本的油茶选材、操作要点、小料配制等方面向学员们一一进行了示范，并抽选学员进行手把手教学。其间，学员们一边实践一边提问，现场气氛热烈。
新村村的一位村委干部说，此次培训不仅让乡亲们掌握了一门新手艺，还拓宽了脱贫户的就业渠道，为稳定增收提供了保障。
上一版
放大
缩小
默认