恭城：舂糍粑 打油茶
欢欢喜喜过腊八
桂林日报
作者：
新闻 时间:2024年01月19日 来源:桂林日报
（上接第一版）“快来喝油茶咯——”在活动场地的另一边，一锅热气腾腾的油茶新鲜出炉，打油茶的阿嫂喊众人一起喝油茶。一勺米花、一勺麻蛋，撒上一把葱花、香菜，再加一点盐，一碗咸香油茶就做好了。喝一口油茶，吃一口蘸糖的糍粑，节日的喜庆就在味蕾的满足中诞生。
“进入腊月，大家都开始杀年猪、腌腊肉、做各种粑粑。家家户户都忙活起来，年味也就逐渐浓了。糍粑有着团圆、甜蜜之意，打糍粑寄托着我们希望全家团圆、邻里和睦、生活幸福的心愿。所以每年从腊月开始，村民们就聚集在一起打糍粑，做好的糍粑也是走亲戚拜年时必送的礼物。”庄埠村村民罗星华告诉记者。
“糍粑越打越黏，生活越过越甜。”这是庄埠村村民挂在嘴边的说法。庄埠村曾是国家“十三五”贫困村，在村委干部和村民的不懈努力下，2018年顺利脱贫“摘帽”。如今走进庄埠村，道路干净整洁，还有规范的篮球场、学习传统文化的国学堂。而庄埠村也将继续发展养牛等养殖产业和“荷花塘”旅游项目，积极发展集体经济与乡村旅游，让村民们的日子越过越红火。
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