践行“光盘行动” 不负美好“食”光
桂林日报
2026年05月27日
本报讯(记者李思静)你有没有发现,在餐馆里点菜,服务员的贴心劝导多了起来?近日,在临桂区的一家餐厅,三位食客落座后正要点第五个菜,服务员便笑着提醒:“我们家菜量实在,三个菜差不多够了,不够咱再加。”这一幕并非个例。连日来,记者走访桂林市区多家餐饮门店发现,“光盘行动”已成为这座城市最日常的风景。
以往外出就餐,想品尝多样菜品又担心食物浪费,是不少消费者的困扰。记者在走访中发现,不少餐厅在“小份菜”“半份菜”的基础上,进一步推出了以“个”“片”“两”为单位的灵活点餐方式。比如:汤品可以按“例”上,餐包可以论“个”点。多样化的点餐方式,既能满足食客尝鲜需求,也可以从源头减少餐饮浪费。
杜绝餐饮浪费,既靠商家贴心引导,也靠全民主动践行。记者了解到,我市部分高校还通过创新开展“回收‘光盘’,奖励水果”、“光盘打卡”接力挑战等特色活动,把节约行为变得可视可感,让“光盘”成了一种校园社交的新潮流。
无论是餐厅里的按需点餐、小份菜选择,还是家庭用餐中的按需采购、定量烹饪,践行“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”,既是对土地的敬意、对劳动的尊重,也是在督促人们养成节约粮食的习惯,让勤俭节约的中华民族传统美德成为代代相传的朴素好家风。