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好生态种出好粮食 好产业带来好生活

全州以生态优势擦亮稻米产业名片

桂林日报      2026年05月01日     

  晴空下,全州万亩良田铺展成一幅生机盎然的桂北田园画卷。    专刊记者邓琳 摄

  自动化生产线高效运转,助力米粉产业提质增效。    专刊记者邓琳 摄
  □专刊记者邓琳 李仪灵
  全州县依托得天独厚的生态环境优势,将一粒粒承载生态理念与科技智慧的“放心米”“致富米”送上万家餐桌,不仅香飘四方,更铺就了一条产业兴旺、生活富裕的乡村振兴之路,成为现代农业发展的生动实践样本。

  生态为媒:白鹭栖田绘就和谐画卷
  今年春耕时节,在全州县龙水镇广西德沁现代农业的2000亩早稻田里,成百上千只白鹭悠然觅食、嬉戏栖息,与忙碌的农人共同构成一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。
  白鹭对环境极为敏感,素有生态环境监测鸟之称。全国种粮先进个人、广西德沁现代农业负责人陈贵玉对这群“特殊客人”格外珍惜。4月27日,他笑着告诉记者:“去冬今春,我特意将养在稻田里的500公斤青蛙和600多公斤禾花鱼用来‘招待’这些白鹭。白鹭年年都来,而且越来越多,这充分说明全州的生态环境越来越好。只有生态好了,种出来的粮食品质才更高。”
  大批白鹭栖息广西德沁现代农业基地,正是全州县良好生态的生动缩影。近年来,全州县积极践行“绿水青山就是金山银山”发展理念,推动生态文明建设与乡村振兴同频共振,先后荣获“全国生态示范县”“全国造林绿化百佳县”“全国水系连通及水美乡村试点县”“中国金槐之乡”“首批自治区级生态县”以及“全国第一批商品粮基地县”等荣誉称号。优越的生态环境,已成为全州粮食安全生产的硬核支撑。

  产业赋能:好米飘香铺就振兴之路
  全州县全年粮食种植面积稳定在110万亩以上,年产量超过39万吨。在水稻生产中,大力推广“稻渔共生”“稻油轮作”“稻菌轮作”“稻蛙立体种养”“秸秆还田”等生态农业技术,既为优质水稻种植提供了肥沃土壤,也筑牢了稻米产业的发展根基。
  全州大米颗粒饱满、口感软糯、香味浓郁,凭借生态优势深度融入产业链、供应链、消费链。全州已成为“广西干米粉之乡”,干米粉销售额占全国33%以上,真正实现“绿水青山”向“金山银山”转化。
  全州县农业农村局种植业管理股股长蒋启斌介绍:“通过生态保护和循环农业发展,今年全县推广种植优质稻72万亩以上,稻谷优质率提升至95%以上,带动农户亩均增收超120元,真正实现了生态赋能、产业富民。”
  桂林米兰香食品有限公司负责人汪丽表示:“我们依托全州本地优质大米,结合传统工艺与现代技术,打造品质稳定、口感地道的干米粉,让‘全州味道’走向更广阔的市场,持续擦亮桂林米粉产业金字招牌。”
  好生态种出好大米,既保障了国家粮食安全,也让广大种植户获得了实实在在的收益。这不仅是消费升级的体现,更是全州落实“藏粮于地、藏粮于技”战略的重要实践。如今,全州优质稻米声誉日隆,“富硒米”“鱼蛙米”“长粒香米”“九堤香米”等米中珍品先后荣获“广西十佳优质大米”称号,并通过中国有机食品认证。其中,“七彩人生鱼蛙米”还入选“广西好粮油”产品,已走向全国、远销海外,成为“广西北大门”一张亮丽的产业名片,为当地农户稳定增收和乡村振兴注入强劲动力。