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小桂花 大产业

桂林日报      2025年11月11日     

　　连日来，阳朔县白沙镇桂花集市和镇上的上百家桂花加工企业一派繁忙的景象，人们忙着收购、加工新鲜的桂花。近年来，随着加工工艺、设备的不断升级，白沙镇的桂花加工企业纷纷采用真空微波烘干和冷冻干燥技术加工桂花，既保持了桂花原有色泽和香气，又提升了口感。如今，全镇已逐渐形成一条较为完整的桂花产业链，成为白沙镇农业经济稳定发展增长点。
　　记者李凯 摄