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灌阳县:“茶叶子”变成
乡村振兴的“金叶子”

桂林日报      2025年04月28日     
  本报讯(记者刘健 通讯员蒋宏伟 蒋家凤)4月20日,灌阳县以“谷雨新茶·飘香万家——灌阳油茶茶叶正江核心区谷雨开园采茶会”为主题的第二届采茶节在该县黄关镇正江村茶叶示范基地举行。
  活动现场丰富的炒茶展示、采茶比赛、游客采茶体验等活动,吸引了县内外近万名游客前来观光和体验采茶乐趣,奏响了一曲乡村振兴“交响乐”。
  如今,采茶节正在成为当地的发展“名片”。记者了解到,2024年,仅第一届采茶节当天就吸引了6000多名县内外游客前来观光旅游、买茶叶,村道两侧车辆排起“长龙”,为村民创收5万元左右。
  黄关镇正江村有100余年的茶叶种植历史,该村香炉山海拔1300米上,常年云雾缭绕,山间流水潺潺,昼夜温差大,小气候独特,且土层深厚,土壤肥沃,很适合茶叶生长。谷雨之后、立夏之前产出的茶芽叶肉肥厚,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,制作成的谷雨茶回味甘甜,香气怡人。
  正江村虽有百年产茶历史,但严格意义上来说,并没有带给村民较为可观的收益。之前,村民们种植茶叶不成规模,又缺乏科学技术,产量不高,只是将自家种植的茶叶炒制后,拿到市面上零售,也自留一部分泡茶及打油茶。
  近年来,为了改变这一现状,正江村两委和驻村工作队学习运用“千万工程”经验,因地制宜,挖掘整合村内种植资源,大力发展优势茶叶产业。通过“党建+专业合作社+基地+农户”的模式,组织村“两委”干部、致富带头人、茶农赴广西茶叶研究院及桂林市茶科所学习培训,并寻求合作、引进技术。“我们还邀请了专家入村指导种植,传授采摘、高端茶绿茶的杀青,红茶的揉捻、发酵、提香等关键技术,提升品质和产量。”正江村委相关负责人告诉记者,目前,该村茶叶种植基地面积达1600亩,辐射到周边村落种植近1000亩,平均亩产达600公斤,产值30000元左右,村民们吃上了茶叶致富“饭”。
  有了技术,还要寻求集群发展,才能让产业走上适应市场规则的正轨。
  2018年,正江村两委结合实际,整合扶持资金80万元,建成700平方米灌江红茶厂,采用“集体经济+茶叶加工厂+合作社+农户”的模式,将茶叶进行深加工,并注册创建了“高山云雾”“灌江红”“灌江春”等系列茶品牌。2024年灌江红茶厂加工绿茶、红茶、油茶等专用茶6万公斤,年产值达400万元左右。
  随着茶叶合作社和加工厂规模扩大,茶园管护、采茶、制茶等环节已形成稳定用工链,常年带动周边村落100多人灵活就业,茶叶盛产期超过300人,实现群众“务农、顾家、挣钱”三不误。茶叶合作社和加工厂联农带农,辐射带动980户农户,其中373户脱贫户发展茶叶产业和务工,户年均增收8000元以上,村集体经济收入达到26万元左右,村民们端上了茶叶就业的“饭碗”。
  灌阳县整体生态较好,适宜茶树生长。当地历来的制茶传统,也让其发展产业有了先天优势。正江村热火朝天发展茶产业,在一定程度上,也代表了灌阳茶产业发展的整体“走势”。
  “产业发展、农民增收历来都是灌阳县委、县政府三农工作的重中之重,正江村茶产业从‘卖茶叶、打零工’到‘卖品牌、做生态’,一片小小的叶子正在串起多元产业高质量发展,既留住了历史老茶的乡韵,又成了百姓致富的‘绿色银行’,为乡村全面振兴注入了新的活力。”灌阳县农业农村局党组书记、局长唐仁发说。
  记者了解到,近年来,灌阳县将茶产业作为乡村振兴众多产业中着重发展的特色产业,推动生态种植、标准化加工和品牌化营销。2024年底,该县茶园种植面积4964亩,产量658.24吨,年产值6965万元。