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并手摘芳烟

桂林日报      2024年05月04日     
  □张文燕

  “春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。”这是唐代的齐己和尚为了答谢友人赠送谷雨茶而作的《谢中上人寄茶》。烟雨迷蒙的山谷,轻烟般清丽的嫩茶,一双灵巧的纤纤玉手在茶叶间上下翻飞,如翩跹的蝴蝶一般。只是这时的茶叶那么细嫩,摘了很久很久也难以装满手中的茶篮,而暮色,已悄然笼罩了这迷人的水墨画卷。看来,从古至今,谷雨采茶都是一件很有雅趣的事呢!遗憾的是今年的谷雨是周五,上班一族无法去体验这一雅趣。我们只得在谷雨第二天,才急忙开车回老家采茶叶,权当是推后一天过谷雨了。
  既然“谷雨”本就意为“雨生百谷”,有雨是正常的,细雨更为茶园添了些朦胧之美。我和小姨、妹妹冒雨而往,当然了,我们随身带了雨伞,准备雨下得大时撑开来遮蔽一下,不至于被淋得太狼狈。这样的细雨是舍不得用伞去挡的,就让它飘飘洒洒地飞在草木上、发际间、衣褶中,湿湿凉凉的舒服得很。我们把茶篮放在茶树下,免得它撩起茶叶上的水珠来,把鞋子、衣袖都沾湿了。
  青翠碧绿的茶树上,新长的枝芽还来不及完全变绿,微微泛出些褚红色。我们用拇指和食指捏住它轻轻一拉,它就完整地被掐下来了。小姨是采茶的高手,双手在茶树间飞快地跳动,那些蘸饱了春雨的嫩芽很快在她的手心里聚积起来,继而又被她一把一把地撒向身旁的茶篮里。原来齐己和尚把采茶形容为“并手摘芳烟”是有道理的,小姨不正是把那芳香的绿烟双手抱揽入怀,再轻舒广袖,让这缕芳烟沉入舒适温暖的篮子里吗?她身旁的茶篮很快就绿烟堆满、茶香四溢了。
  我和妹妹采茶的速度就慢多了。开始还好,嚷嚷着做这件事最解压了。妹妹和我一样做着“孩子王”,每日里和各式各样的孩子斗智斗勇。我们开玩笑说,从熊孩子们身上带来的那些烦恼,都被这清凉的雨带香的风给冲淡了,觉得整个人都是清爽的,可以天长地久地在这片绿野中采摘下去,说不定遇到个仙人也来采茶,我们像那个“烂柯人”一样,看采一篮茶叶的功夫,几十年的时间就过去了。我们是达不到“并手摘”这个境界的,只能是一手稳住茶树枝,一手掐采,好不容易采到一小把,如获至宝般俯身弯腰,小心翼翼地送入茶篮里。采了半天,也只是在茶篮的底部薄薄铺了一层,果然是“绿嫩难盈笼”呢!我俩自嘲地说,摘多摘少都不重要,开心就好。
  时间一长,最初的新鲜过去了,我们渐渐感觉到手酸,脖子酸,腰也酸了。不一会儿,长着一身花的长脚蚊闻着汗水味儿“嗡嗡嗡”地在眼前乱窜,任我们双手拍打、举着枝条挥舞都赶不走,脚上、手上、脸上,凡是皮肤裸露的地方,都留下了花蚊子的“芳踪”,只觉得一身上下无处不痒,不得不停了采摘,到处抓挠。
  小姨在一旁看得好笑,我们惊诧地问她为什么没有挨蚊子叮,她缄口不言,脸上显出莫测的高深来。一直等中午回到家里,她才神秘兮兮地告诉我们:“蚊子的事不能说,不说它不来,一说不得了!”我和妹妹哭笑不得,原来就连这采茶之事,高境界处竟也是玄学啊!
  采来的茶叶被倒入宽大的簸箕里,那一缕缕刚从山上采回来的“芳烟”,带着晶莹的雨珠,堆叠成了一朵青翠欲滴的绿云,引人遐思:也许乘上这片绿云,便可以穿越千年,去和陆羽论论茶道,尝一杯这位茶仙泡制的仙茶!
  小姨说把茶叶倒进簸箕里摊开,是为了不让它们“发烧”。也是,整日里淋着雨,就是人也容易感冒发烧的,更别说这些长出来不过五六天的嫩芽儿了。小姨听我们这样理解“发烧”,忙辩解说她讲的发烧是发热,我们笑着异口同声地回应“我知道啊”!小姨正色说,没制过的新茶叶堆在一起,沤两天就会变黄,茶的味道就全变了,到那时再怎么烘炒也没用,谷雨茶珍贵得很,好容易冒雨采回来,须得好好珍惜才对的。
  实际上,小姨是婆家的小姨,她是我婆婆最小的妹妹。婆婆当年也是采茶的能手,只是她老人家已在两年前辞世,就葬在我家曾经的茶园旁边。我仍记得第一次跟婆婆到茶园里采茶的情景——身材娇小的婆婆背着竹编的大背篓,细心地教我怎样剔除老叶子,怎样掐取嫩芽儿,她的手虽是短硬粗糙,采摘时的灵巧程度丝毫不逊色于影视镜头里的采茶姑娘,采下的茶叶被她一把一把扬入身后的背篓里,大大的背篓小小的人,被簇拥在茶园氤氲的茶雾里,画面犹如童话故事一般浪漫唯美。婆婆用过的背篓、簸箕,甚至连她采茶时穿过的水鞋都还在,她却已长眠地头,永远不会再挥动双手飞速采茶了!望着眼前簸箕里的茶叶,感叹着物是人非,我不禁深深叹了口气。
  临别的时候小姨说,得空再回来采一些吧,谷雨前后一星期都是采茶的好时光呢,这几天不采就得等到明年才有好茶叶了。是的,“地远劳相寄,无来又隔年”,齐己在感叹友人情深意重,把一年只得一次的好茶远寄到自己手中;而我想把诗歌改为“地远莫相寄,归来不隔年”,唯愿每年我都能归来采茶,这样便可以一年一度,总能撷取到这故土的芳烟了!