返回 2023年11月17日

□本报记者徐莹波 文/摄
　　“甑皮岩遗址的发掘，为华南地区成为中国农业三大起源地之一提供了证据支持，具有十分重要的学术价值和社会意义。”中国社会科学院考古研究所研究员、山东大学文化遗产研究院特聘教授赵志军接受采访时说。
　　“桂林的荔浦芋天下闻名，但很多人不知道，这一产业的发展已持续了1万年之久。”赵志军认为，中国是世界四大农业起源地之一。中国农业起源存在着三个并行的模式，即黄河流域以粟作为主的旱作农业、长江中下游地区的稻作农业、华南地区的块根茎作物的生产。其中，前两种模式在较早时期已经得到确认，华南地区的块根茎作物的生产则是通过甑皮岩遗址的发掘，找到相应证据——甑皮岩遗址出土了芋头（炭化遗存），这说明早在1万年前，甑皮岩先民就开始种植芋头，这也证明了桂林是华南地区农业起源的中心区域。
　　赵志军介绍，植物是有机物质，正常情况下极易腐烂，但在炭化后可以长期保存。甑皮岩遗址还出土了万年前的桂花种子（炭化遗存），这可以证明当时在甑皮岩遗址附近就种植有大量桂花，甑皮岩先民已开始利用桂花，或许是用作调味品。
　　赵志军表示，甑皮岩遗址的发掘对于传承和弘扬中华万年农耕文化具有重要意义。建议桂林企业充分结合甑皮岩遗址文化，全力打造荔浦芋、桂花糕、桂花酒、桂花香料等一批特色产业，促进农业高质量发展。