冬季谨防心脑血管疾病，从饮食到起居的全面守护
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2026年02月04日 来源:桂林晚报
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赵翎惠 广西壮族自治区南溪山医院（广西壮族自治区第二人民医院）
冬季是心脑血管疾病的高发期，与气温降低、血管收缩、血压波动、血液黏稠度升高等因素有关。寒冷刺激下，人体通过神经和激素调节维持体温，这一过程会增加心脏负担，诱发血管痉挛、血栓形成，从而升高心梗、脑卒中等疾病风险。
一、诱发心脑血管疾病的原因
气温气候因素
冬季低温环境下，人体血管易发生收缩与痉挛，可能引起心脑血管供血不足，从而诱发心肌梗死、脑梗死等急性事件。其主要机制有寒冷刺激促使血管收缩、血流减缓，提升血栓形成的风险；低温可引起血压升高，加重心脑血管系统负担；血管弹性在低温下有所下降，影响血液循环。此外，冬季空气干燥会加速人体水分流失，致使血液黏稠度增高，也成为心脑血管疾病的潜在危险因素。
情绪波动
冬季日照减少，让人更容易情绪波动，焦虑、抑郁等，负面情绪是诱发心血管疾病的危险因素。
饮食失宜
天气寒冷，人们会不自主地过多摄入高热量的食物，胆固醇增高会进一步加重血管动脉粥样硬化，心脑血管疾病的发病率会进一步增高。
二、如何预防心脑血管疾病
注意保暖
重点保护头部、颈部、手部和脚部等易散热部位。头部血管丰富，冷风直吹会导致血压骤升，外出时佩戴好帽子、围巾。脚部远离心脏，保暖不足会反射性引起全身血管收缩，可选择加绒保暖鞋和吸湿棉袜，每晚用温水泡脚10-15分钟，促进血液循环。冬季室内外温差大，适量增减衣物，同时老年人尤其有心脑血管基础疾病的，避免用冷水洗脸、洗衣，减少寒冷对血管的直接刺激。
避免感冒
加强防范，打好身体基础是关键。目前流感病毒、支原体、呼吸道合胞病毒高发，人群密集处戴好口罩，家中注意通风换气尤为重要，特别是一些心衰的患者要重点防止呼吸道病原体感染，避免诱发心衰加重。如出现咳嗽、咳痰、发热等症状，应尽早就医。
均衡膳食
给血液“减负”，为血管“清淤”。冬季饮食偏油腻、高盐是导致血管负担加重的重要原因，科学饮食应遵循“低盐、低脂、高纤维、足水分”原则。每日食盐的摄入量需控制在5克以内，避免过量食用腌肉、酱菜、火锅汤底等隐形高盐食物。减少动物内脏、肥肉、油炸食品等的摄入，每日摄入10-15克原味坚果（核桃、杏仁），补充不饱和脂肪酸。多吃“血管清道夫”类食物，如：洋葱、大蒜含有的硫化物能降低血脂，芹菜中的芹菜素可辅助降压，黑木耳的植物胶质能吸附血管垃圾，搭配菠菜、西兰花等深色蔬菜和全谷物，保证膳食纤维摄入，促进代谢废物排出。冬季出汗少但呼吸蒸发水分多，易导致血液黏稠，每日需饮用1500-2000毫升温水进行补充。
适度运动
激活血管弹性，避免“血栓风险”。冬季运动量锐减会导致血管弹性下降、血流减慢，增加血栓风险，但剧烈运动反而会加重心脏负担。运动需把握“温和、规律、择时”原则。易选择上午10时后至下午3-5时气温较高的时段，运动方式以快走、太极拳、八段锦、室内游泳等为佳，以身体微微发热、无气喘为宜，避免快速跑步、突然搬重物等剧烈运动。高血压、冠心病患者运动中若出现胸闷、头晕、心慌，需立即停止休息。心梗、脑梗恢复期患者应在医生指导下制定个性化运动计划，切勿盲目跟风锻炼。
平和作息
保持规律的生活习惯，保证充足的睡眠，多晒太阳，尽量保持心情愉悦。老年群体：起床遵循“三个半分钟”——醒后躺半分钟、坐起等半分钟、床沿坐半分钟。
三、高危人群管理：精准监测，警惕“预警信号”
高血压、高血脂、糖尿病患者及有中风、心梗病史的人群，是冬季心脑血管疾病的高危群体，需强化“主动防护”意识。
定期体检，按时服药
定期进行身体检查，以便及早发现并预防疾病的发生。按照医生的建议按时服用药物，不要随意更改药物的剂量和使用频率。
高血压管理三部曲
监测：家庭自测血压，早晚各一次，记录并就诊时出示。
药物：遵医嘱规律服用降压药，切勿自行增减药量或停药，长效降压药能更平稳地控制血压波动。
达标：普通患者血压＜140/90mmHg，若连续3天收缩压≥140mmHg，舒张压≥90mmHg或波动超过20mmHg，及时就医调整用药。
风险点：保持排便通畅，如厕时刻，勿用力排便致血压骤升，如厕时门勿反锁。
应急处置：把握“黄金时间”，挽救生命。
心脑血管疾病突发的救治关键在于“早识别、快行动”，发病后1小时内是黄金救治时间，越早干预，后遗症风险越低。因此，需特别留意身体出现的以下预警信号：
胸闷胸痛（胸骨后压榨感，可向左臂、颈部放射），胸痛持续＞15分钟含服硝酸甘油不缓解。
突发头晕头痛（尤其单侧头痛）、肢体麻木无力（单侧手脚不听使唤）、口眼歪斜、言语不清。
背部撕裂样剧痛伴大汗。
呼吸困难不能平卧，莫名出汗、下肢水肿等。
一旦出现上述症状，应立即停止所有活动，保持患者安静平卧，头部略高，减少心肌耗氧，勿自驾，立即拨打120急救电话，携带近期检查报告和用药清单，等待专业转运。 冬季心脑血管疾病患者尤其要注意保暖，保持平和乐观的心态，进补得当，运动适量。管理好自己的血压、血糖和血脂。健健康康过严冬！
（文中建议基于当前医学共识，具体操作请遵循您所在医院的实际指导）
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