过年起鱼乐
桂林晚报
作者:
新闻 时间:2025年01月06日 来源:桂林晚报
■吴建
小寒过后,生产队便准备起鱼塘分鱼过年了。
赶上天气暖和,正是捕鱼的好日子,全队男女老少纷纷赶到水塘边,有的看热闹,有的帮忙捕鱼。捕捞根据水塘的深浅,采取不同的方式进行。有些水塘水不多,就用水车把水抽掉,然后大家直接到水塘中间把鱼抓起来;如果是大水塘,抽水比较困难,就使用渔网等捕捞工具,从水塘比较陡的一边下网,向略微平缓的那边拉过去,把水里的鱼围进网中。这样难免有漏网之鱼,必须多拉几次才成。鱼很杂,有金贵的鳜鱼,大块头的草鱼,细条的白鱼,还有个头不小的乌鱼。由于水被抽干了,底朝天,那些泥鳅本能地往河泥里钻,几只小甲鱼探头探脑,被两个胆大的孩子伸手捉住。往日横行霸道的螃蟹吓得在滩涂上东逃西窜,几个泼辣的妇女提着竹篮将它们擒到篮中。队里的愣头青虎子看见一条大鱼刚想去抓它,谁知鱼儿头往烂泥里一钻,尾巴一甩,溅起的泥点弄得他满脸都是。水草丛中缠着不少青虾,还有几只爬上岸的小乌龟成了女孩子的囊中之物。胆小的孩子则在水边凑热闹:“那儿有鱼!那儿有鱼!”
最有趣的是网鱼。那张大网比水面还宽,五六个大男人各拉着网的两头小心翼翼地前进,前面有的往水中投大泥块赶鱼,也有的用长竹竿一边击水一边大声吆喝。鱼儿们惊恐万分,纷纷四处逃窜。网越缩越小,鱼开始跳跃了,万尾竞发,白光粼粼,煞是壮观。有的大鱼奋力一跃,窜向半空,大人小孩一齐惊呼起来。大网沉甸甸的,拉网的男人们似乎拉不动了,弓着腰越走越慢,寒风中脸上的汗珠不时地往下淌。在众人“用力拉啊!”的喊声中,大网终于被拉到岸边上,网中的大鱼小鱼扑腾着,跳跃着,仿佛想跃回到赖以生存的水中,但“鱼网恢恢”,鱼儿们纵然使出九牛二虎之力也无济于事。接着是第二网、第三网……
分鱼是在队里打谷场上进行的。傍晚时分,雪亮的汽油灯照得场上如同白昼。场上人头攒动,人声鼎沸,“瞧,这条大草鱼足有二十多斤!”“这两条肥鳊鱼要是能分给我,我家今年就有口福了。”围观的人闹嚷嚷的,一边观鱼一边议论纷纷,嘈杂得彷佛节日的街市。队长吆喝一声:“抓阄分鱼了。”每家都派出当家人前去抓阄,也有的叫自己的孩子去抓,说是让孩子碰碰运气。分到好鱼的自然欣喜若狂,分到相对差的那一堆的社员虽然不悦但也无话可说。
夜幕降临,人们都兴高采烈地拎着鱼回家。晚上,每家每户都会烧一碗鲜美的鱼头汤。其余的鱼全部腌制成腊鱼,留到过年及来年正月慢慢吃,寓意年年有鱼(余)!