农交会上 紫香米茶闻着香 鳗鱼大蚝吃得爽 现炒水浸粑真解馋
记者带你逛逛逛 各种好货买买买
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2023年12月08日 来源:桂林晚报
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“生面孔”参展 新鲜感十足
每年农交会都能吸引到一些“生面孔”参展，这次也不例外。
在兴安展位，一杯杯紫色的茶水很显眼。记者喝了一杯，有米香，回味带甜，口感非常好。“这是紫香米茶。”兴安紫燕园农业科技有限公司工作人员文女士告诉记者，他们在兴安镇打造了首个紫香米种植基地，经过多年的培育，总结出种植紫香稻的科学方法和植保经验。“自古瑶民就把紫香米作为药食同源的滋补佳品，不仅可以用来泡茶喝，也可以跟大米混合煮成杂粮饭。”
荔浦展位上不仅有原生态的荔浦芋头、真空包装的荔浦芋切片，还有荔浦芋扣肉、荔浦芋蒸排骨、荔浦芋头鸡等预制菜。而一款荔浦芋粉吸引了记者的注意。摊位负责人告诉记者，荔浦芋粉不是在速食米粉中加入芋头丁当配料，而是米粉中加入了芋头粉，“荔浦芋头含量有30%”。
在贵港展位，一位工作人员认真地剥着一个黄色的“柑子”，记者试吃了一瓣，很甜，不太像平时吃到的柑子。桂平市桐福种养专业合作社相关负责人告诉记者，这是珍珠柑，香甜多汁、无渣少核。“珍珠柑最佳的品尝时间要到这个月月底，这一次我们带了少量成熟度好的果子来参加农交会，给大家尝尝鲜。”
“一般在日料店才会点蒲烧鳗鱼，没想到在农交会上也看到了鳗鱼。”市民吴女士说。
吴女士说的鳗鱼在崇左展位。据崇左市农业农村局相关工作人员介绍，凭祥是崇左鳗鱼产业布局的核心区域之一，凭祥市亿融鳗鱼产业示范区依托上石镇辖区内水质优良的优势，在2020年投入生产。2022年，养殖场先后投放美洲鳗鱼苗500万尾，首批鳗鱼730吨，深加工销往日本、欧美等市场。“今年是我们第一次带着加工好的蒲烧鳗鱼来参加农交会，希望能给大家带来惊喜。”
同样很受欢迎的还有第二次来参加农交会的钦州大蚝。工作人员忙着开蚝壳，而市民排队品尝只加了少许青桔汁的大蚝刺身。
“真鲜甜，没有腥味，好吃。”一位男士将大蚝刺身一口吃下后，感叹说。钦州市深海富蚝海产科技有限公司相关工作人员周女士告诉记者，他们的钦州大蚝学名香港牡蛎，每年冬春时节正是大蚝之季。“可能还有人对我们的钦州大蚝不太了解，我们希望通过农交会的平台，让更多桂林市民和各地商家认识大蚝，并把美味传递给更多人。”
如果你没有时间到现场边逛边买喜欢的农产品，可以通过展馆设置的现场带货电商直播间网上逛展会、线上下单，也能第一时间收到心仪的特产。
记者谭熙
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