农交会上 紫香米茶闻着香 鳗鱼大蚝吃得爽 现炒水浸粑真解馋
记者带你逛逛逛 各种好货买买买
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2023年12月08日 来源:桂林晚报
昨日，2023年广西名特优农产品交易会（以下简称“农交会”）在位于临桂区的桂林国际会展中心开幕。
记者在现场看到，各展位前都有不少前来咨询、选购产品的市民，走出展厅的市民手上拎着大包小包。农交会将持续到本周日，想淘好货的市民可以趁着周末时间前来选购。
广西特产受欢迎 “回头客”不少
昨天上午，开幕式刚刚结束，就有不少市民走进农交会的展厅，开始逛起来。
在平乐展位前面，一台厨师机不停地翻滚着，不时有工作人员往里面添加调料。不一会，大家就闻到一股香气，一锅炒平乐水浸粑就出锅了，吸引不少市民品尝。
“水浸粑很有韧性，平时在平乐油茶店喝油茶时，我就喜欢点这道菜。以前还曾经托平乐的朋友买过当地的水浸粑。”市民徐女士说，水浸粑好吃，就是比较难切，没想到今年农交会有真空包装的切条或切片水浸粑，她连忙买上四袋，准备回家炒来解馋。
在柳州展位，柳城凤山特产云片糕的摊位围着不少市民，大家一边试味一边扫码付款购买。“这云片糕很软糯，家里面的老人非常喜欢吃，给他们买几包放家里慢慢吃。”市民蒋先生原本买了四包，后来又加了两包。
记者在展厅里逛了一圈，发现有不少卖腊肉的摊位，吸引市民选购。市民张先生说，来农交会买腊肉比自己腌制省事多了，味道还不错。
桂林市瑞丰农业发展有限公司的莫女士告诉记者，今年是他们参加农交会的第11年，这几年都带着腊肉来参展。“我们的腊肉用自家养殖场的新鲜猪肉腌制，每年10月就开始准备了。通过农交会这一平台，让不少市民和客商认识到我们的腊制品，每年都有不少人回购，取得了良好的口碑。”
今年农交会上特色农产品琳琅满目，无论是来自资源的红心猕猴桃、兴安的六峒茶、荔浦的芋头、灌阳的红薯粉等传统“土货”，还是南宁武鸣的沃柑、北海的海鸭蛋、防城港的海鲜制品、玉林陆川的土猪肉、柳州的金桔和螺蛳粉、梧州的六堡茶等，都拥有很多“回头客”。
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