我市启动学校食堂食品安全
联合排查整治行动
桂林晚报
作者：周子琪
新闻 时间:2023年09月04日 来源:桂林晚报
本报讯（记者周子琪 通讯员周振宇 唐丹妍）近日，桂林市市场监管局联合市教育局印发《全市学校食堂食品安全专项排查整治工作方案》，部署开展全市学校食堂食品安全专项整治行动。各县（市、区）市场监管局和教育局根据职责分工，严督学校食堂食品安全“两个责任”落实，严查承包经营企业，严管学校食堂加工操作过程，全力保障广大师生校园食品安全。
目前，桂林市各级市场监管、教育部门正聚焦学校食堂、校园周边及校外供餐单位，在原料采购贮存、食品加工制作、人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，持续开展学校食品安全联合检查，对反复出现问题隐患和经整改仍无法消除风险隐患的点位，将加大执法和处罚力度，直至问题隐患彻底消除。
据介绍，桂林市市场监管局还将采取“四不两直”的方式，加强明察暗访，对照重点任务要求，针对排查中发现的风险隐患，加大督促整改和查处力度，消除问题隐患，推动工作有效落实。
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