15位能工巧匠成为行业标杆
来看看他们都有哪些绝活
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2023年08月17日 来源:桂林晚报
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绝活 让根雕作品拥有“精气神”
姓名：刘灯清
桂林市同升工艺品有限责任公司工艺美术师
刘灯清从事根雕30多年了。他说，传统的根雕作品形象比较固定，偏于匠气，会略显生硬。多年来，他系统研究现代艺术美学，形成了自己独特的根雕艺术风格，让每件作品不但展示精湛的技艺，还有包含较为丰富的文化内涵，让作品有了自己的个性语言。
在刘灯清的根雕作品上，他利用树根的自身形态和天然肌理构思立意，巧用盘根错节，以独特的风格自成一派。
特别是在人物雕刻上，刘灯清更是独具一格。在技法上，刘灯清运用的是传统根雕制作技艺，有雕、凿、锯、锉、割、钻、刮、磨等多种手法及圆雕、浮雕、透雕、线雕等雕刻技法。他的作品之所以能被熟悉的人一眼认出，主要是他对人物“精气神”的展现，体现出作品的巧妙性与整体设计的美感。
刘灯清说，要充分展现人物的“精气神”，就得熟知人物的历史背景及其经历，在创作时将这些融入其中。例如，李白是诗仙，他在诗中展现了自己飘逸洒脱的形象，因此在雕刻时要通过人物表情、身形来展示。“这些都是需要平时积累，只可意会难以言传。”
除了人物“精气神”的展现之外，刘灯清在人物五官的雕刻上也很花心思。“传统根雕可能一个鼻子的造型会应用在不同的人物表情上，而我会根据人物喜怒哀乐表情的不同，对鼻子的造型进行细微变化，让它更符合人物特点，这也是商品和艺术品的差距。”
因此，刘灯清的作品神形兼备、格调高雅，“精气神”十足，得到了大家的肯定和赞赏。
绝活 用细节满足各地食客的味蕾
姓名：苏邦合
广西壮族自治区总工会桂林工人疗养院餐饮部行政总厨、中式烹调师、高级技师
作为土生土长的桂林人，苏邦合做桂林米粉、恭城油茶、阳朔啤酒鱼、平乐十八酿等具有浓郁桂北特色的美食都很拿手。
就拿啤酒鱼来说，虽然在食材和做法上跟其他厨师差不多，但苏邦合有自己的要求。在给鲤鱼打花刀时，他必须做到宽度一样，煎鱼时能受热均匀。焖煮时得用小火而不是大火，这样能让鱼更入味。“这些都是小细节，平时多注意就能让菜做得更好吃。”苏邦合说。
除了在细节上讲究之外，他经常会对自己的拿手菜在口味上做一些调整，这主要是因为工作需要。“每年都有很多来自全国各地的劳模职工到我们这里进行疗休养，有的人可能不太吃得惯桂林菜的酸和辣，因此我们的菜肴不仅要有桂林特色还要结合他们当地的口味。”苏邦合在这方面进行了很多研究，例如北方偏重口味，啤酒鱼就会做得味道重一些，而江浙、广东、福建的食客口味会清淡一些，啤酒鱼在不失风味的前提下也会煮得清淡一点。
不仅如此，苏邦合和同事还积极钻研全国各大菜系菜肴，让来自全国各地的劳模职工在桂林能品尝到家的味道，提升疗休养的服务质量。
除了在拿手菜上下功夫之外，苏邦合在去年成立了“苏邦合劳模工匠创新工作室”，积极研发新菜品。“去年我们研发了40多道新菜，以药膳为主，鸡血藤、肉桂、五指毛桃等有养生效果的药材都被我们融合到了菜肴里，把中医食疗养生理念推广给广大劳模职工。”苏邦合说。
绝活 用塔吊把一桶水运到靶心
姓名：李秀华
桂林建安建设集团有限公司塔吊司机、工程师、技师
从1992年到现在，李秀华干塔吊司机已经超过30年。
李秀华告诉记者，要想当一个合格的塔吊司机，将施工原材料吊装到位，需要了解整台设备的原理，机架、机座、起重臂、平衡臂、变幅小车等部位要一一熟悉。平时工地吊车常见的小问题，自己基本能够现场维修，避免生产延误。对于超高层吊装，即使在对讲机信号不好的情况下，他也能够根据塔吊运转的方向、声音和流畅度，预判吊装到哪个位置以及塔吊是否处于正常运转状态，从而保证吊装安全运转。
“其实干塔吊就是一个熟能生巧的过程，在保证安全的前提下既稳又快地把货物吊装到指定的区域。”李秀华说，每一台塔吊都有自己的特性，每天的第一吊非常重要，就是在熟悉塔吊的“性格”。“别看塔吊是个庞然大物，可每次操作都是精细活。在参加技能大赛时，需要用塔吊在指定时间内吊着一桶水运到标靶位置，放下水桶的位置离圆心越近得分越高。我在比赛时就把水桶压在圆心中间。”
李秀华在过硬技能基础上摸索出了一套李秀华式吊装工法，比如：刹车失灵吊物快速安全处理法、钢柱吊点判定法、旋转安全吊装法、双机配合递送法、力矩限位器走位断电判断吊物超重法。
绝活 修理排故、编程样样精通
姓名：余辉刚 国营长虹机械厂主任技师、高级技师
余辉刚是一名“90后”。他刚到国营长虹机械厂工作时，只是一名普通的修理人员，但他勤奋努力。在8小时工作外的时间里，他翻阅产品工艺规程，研究产品工作机理。慢慢地，余辉刚不断成长，走到了技术岗位。
这些年，余辉刚解决一线产品和设备关键问题30余次，极大地保障了装备修理的周期和经济效益。他自己搭建设备硬件和编写控制程序，并且通过设计改进，提升了设备自动化程度。
在工作中，他修理排故、设备组装调试、编程样样都做得不错，而这都是他花大量时间不断摸索得来的结果。
余辉刚曾代表工厂参加全国行业职业技能竞赛——“匠心杯”装备维修职业技能大赛。面对没有训练设备的情况，他网上看教学视频，电脑上练习编程，在地方职业院校参加技能培训。在将近4个月的时间里，余辉刚每天练习超过10个小时。特别是在集训中，他总是第一个到，最后一个离开。
“当时比赛要完成工业机器人机械模块组装、气路连接、电路连接和故障排除，然后根据竞赛任务书编写程序，使机器人自动完成规定的任务。”余辉刚说，就是有了之前的苦练，他获得了工业机器人系统操作员项目银奖的好成绩。
如今，余辉刚继续投身工厂重要建设项目，负责发动机高空试车台电气控制系统及发动机数字化产线建设项目硬件和控制系统。在余辉刚看来，做这份工作需要自己在每一个环节都能做到最好，成为一名在各个岗位都能发挥作用的多面手，“这也许就是一种‘绝活’吧。”
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