来杯蜜桃柠檬茶 享受酸甜冰爽
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2023年08月09日 来源:桂林晚报
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↑梁玉君将水蜜桃削去皮。
记者韦彦青 摄
蜜桃柠檬茶等待装入杯中。 记者韦彦青 摄
出招人：空明社区居民梁玉君
解暑功效：蜜桃柠檬茶，酸酸甜甜、清爽解腻，谁会不爱呢？它不仅颜值出众，口感冰爽，且有生津止渴的功效，成了夏天解暑的优选。热爱美食的梁玉君每到夏天，一定要给自己和家人做蜜桃柠檬茶，清凉解暑，大人小孩都爱喝。
喜欢研究美食 从“吃货”变成“专家”
从小就喜欢美食的梁玉君，一直有个梦想，那就是开一家美食店铺。长大后的梁玉君，有了自己的工作，闲暇之余，喜欢走街串巷品尝美食。
真正开始做美食，是在7年前。当时梁玉君初为人母，为更好地照顾孩子，她决定全职在家带娃。为了让孩子吃上一份健康营养的辅食，梁玉君买了很多制作辅食的书，也在网上搜集了不少资料，只为做出美味可口的食品。
梁玉君说，刚开始做的是简单的辅食，比如蔬菜泥、土豆泥、营养汤。随着孩子越来越大，胃口也越来越挑剔，不仅要做款式多样的主食，也要搭配美味可口的果汁。于是，家里的榨汁机也派上了用场。一开始，梁玉君只会做简单的香蕉奶昔、西瓜奶昔，孩子很快就吃腻了。
于是，梁玉君研究了各种年轻人喜欢吃的美食，比如糕点、奶茶等。为了实现“美食家”的梦想，梁玉君特地购买了很多种设备，料理机、破壁机、烤箱等一样不少。
但做美食需要极大的耐心。梁玉君最开始做蛋糕时经常失败，不是蛋糕坯做不好就是裱花做得不好。但是梁玉君相信，只要不断总结经验，就一定有成功的一天。
梁玉君对美食的投入，家人也非常支持。“不管我做出来的蛋糕是否成功，最终都是他们吃掉了。”梁玉君笑着说。
梁玉君一次比一次进步，做出来的蛋糕越来越好吃。自学做蛋糕成功之后，更加坚定了她做美食的信心。于是春夏秋冬，她都有研究不完也做不完的美食。逢年过节必备的糕点，如年糕、月饼、千层糕、马蹄糕等，还有各种零食，如蔓越莓饼干、花生酥，以及夏天必备的各种饮料、甜点，如手打柠檬茶、蜜桃柠檬茶、芋圆冰沙等，她都不断尝试。7年来，梁玉君一点点将手艺练得越来越好。
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