今年价格“跳水”
“亲民”小龙虾你想在哪吃？
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2021年05月17日 来源:桂林晚报
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16日，几位市民正在七星农贸市场买小龙虾。记者林杨 摄
小龙虾一直是夏季餐桌上的美食“霸主”之一，如今桂林的小龙虾餐馆越来越多，口味也在不断创新。五月份，小龙虾进入了全面消费旺季，有媒体报道称，得益于气温上升，五月份小龙虾大批量成熟上市，今年价格也十分“亲民”。
近日，记者走访了本地多家市场发现，小龙虾价格的确不高，最便宜的不到10元一斤，个头大一些的也才卖到了20多元一斤。不过，小龙虾餐馆的价格却不低，一份3斤的小龙虾动辄上百元，但是省去了清洗、烹调的环节，每家店也有自己的“秘方”。那么，消费者会选择自己在家做还是到餐馆吃小龙虾呢？
到餐馆吃 省事又美味
市民李先生：我吃小龙虾一定会选择去餐馆吃，从4月份到现在我已经吃过4次小龙虾了，每次都去不一样的店，可以吃到很多种不同的口味，毕竟人家是专业做虾的，肯定比自己在家煮得好吃，我去的都是比较有名的店，每家店生意都不错。
网友“凉S”：不去虾馆吃难道要自己在家刷虾吗？我感觉小龙虾很难处理干净，不如把专业的事交给专业的人去做，而且别人还提供专业的手套，自己吃完也不用搞卫生，贵一些也比较正常。除了小龙虾也能吃到其他东西，比如花甲、皮皮虾、炒粉等。
市民周先生：最近虾是不贵，所以感觉很多虾馆都在打折，比如吃几斤送几斤，前段时间我和朋友还吃到99元100只虾，我还看到49元50只虾的活动，算下来其实并不贵，而且我已经去尝试过了，虾不算小，味道也不错。
自己在家煮很划算
网友“心酱”：我实在太喜欢吃小龙虾了，但是每次和朋友出去吃，人均都要差不多100块，实在太贵了。后来我尝试自己在家煮，发现还挺好吃的，成本也降下来了很多，今年小龙虾很便宜，所以我现在基本每周都会自己在家煮一次。
市民元女士：我觉得自己在家煮的小龙虾也不难吃，还能根据自己的口味去调整，我吃小龙虾大多数都是自己煮的，所以慢慢摸索出了一套自己的秘方，很多朋友吃了以后都会念念不忘。
网友“小鹏”：这段时间小龙虾又降了价，肯定是自己在家煮划算。其实小龙虾自己处理并不麻烦，买虾的时候摊主就会帮你简单处理一下虾头虾尾，你回来洗干净就行了，而且在家里吃可以敞开吃，不用太担心价格。
记者林扬 整理
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