春节聚餐 这些保护措施要做好
桂林晚报
作者：
新闻 时间:2021年02月08日 来源:桂林晚报
![]()
新春佳节在即，走亲访友、聚餐团圆成为大家欢度节日的“规定动作”。那么，结合当前的防疫需要，有哪些需要注意的事项？
根据自治区疫情防控指挥部下发的系列“十严格”及《广西冬春季农村地区新冠肺炎疫情防控工作方案》等相关文件，提倡家庭私人聚会聚餐等控制在10人以下，做好个人防护，有流感等症状尽量不参加。
外出堂食注意戴上口罩
随着全国疫情防控形势持续向好，外出聚餐成为不少市民节日期间聚会的首选。为使大家度过一个欢乐、平安的节日，广大消费者在外出就餐时注意以下防疫要点。
最关键的一点，是要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前才摘下。
守则1：距离产生美
大部分开放堂食的商家都严格遵守相关规定，采取减少桌椅摆放、隔桌安排就餐，并在醒目的位置提醒大家尽量保持距离。前往堂食的小伙伴们，要好好遵守，就算是对面就坐也尽量错开位置。
守则2：食不言
老祖宗教过的规矩：食不言寝不语。在当下，这个规矩还是有必要继续坚持哦。大家在吃饭的时候聊天，不仅容易咬到舌头还容易呛到引起剧烈的咳嗽，喷洒不知多少气溶胶。所以，请专心享受美食，谢绝侃大山。
守则3：坚持用好口罩
理论上，我们佩戴口罩，应该坚持戴到菜上桌的前一秒，吃饭的时候才摘下来。
正确的做法有两种：菜上桌时消毒手，把用过的口罩丢掉。丢口罩时也要注意：拿住口罩两边的系带，取下口罩，丢到专用垃圾桶或自备的垃圾袋里，扎好袋口，再次消毒手后就可以开动啦。记住，要提前准备好新的口罩在餐后使用。
如果大家只是特地出门吃个饭，口罩只在路上戴了半个小时，那需要提前准备一个干净袋子，消毒手取下口罩后外面朝外放进袋子，然后开吃吧。吃完后也要注意先消毒手再戴好口罩，并且注意避免触碰口罩内面。
守则4：慎重选择食物
从桂林的实际来说，疫情防控的形势并没有外地中、高风险区域那么严峻，但防控的压力仍在，人与人之间还是需要保持合适的距离。因此，建议大家选择单人份的餐食。假如是多人聚餐，则最好实行分餐制或者规范使用公筷，千万不要一不小心就“公器私用”。
另外，大家在点菜时，对于食物还应该有所选择。注意以熟食及易消化并且之前尝试过比较多次的食物为主，避免食用生冷刺激的食物。在选择就餐地点时，大家也要格外注意环境卫生以及食物的新鲜程度。
守则5：选择干净卫生、防疫措施到位的门店
出门就餐，店面环境干净卫生乃是第一要素。大家一定要选择环境定期消毒，工作人员经过防疫培训且有定期体温监测，对于政府颁布的防疫条令严格执行的正规卫生的食肆。
另外，门店或就坐的位置是否通风良好也是一个很重要的因素。包间相对大厅更容易隔开陌生人，减少相互传染的可能，但如果包间内空气不流通，万一有无症状感染者进入，传播病毒的风险其实可能高过空气流动的开放空间。所以在订包厢的时候，大家最好留意包厢里是否拥有独立空调或通风系统。
回家以后请注意 正确清洁和消毒
外出回家后应妥善处理口罩，更换衣物，洗手，清洗面部、五官等暴露部位。尽量使用手部消毒液，如果不能及时手部消毒，不要接触口、鼻、眼。外出衣物应尽快清洗消毒，外套置于空气流通处。
那么怎么洗才能更好地保护我们远离新型冠状病毒？大家可以用肥皂和水或者含酒精的免水洗手液洗手。不要用没洗过的手触摸自己的眼睛或口鼻（即使你已经佩戴了口罩）。面对疫情，大家不必过度恐慌，一方面我们要严加防控，另一方面要保持良好的饮食习惯和生活卫生习惯，加强运动，提高自身免疫力。
那么，如果外出就餐后出现腹泻或肠胃不适怎么办？
其实腹泻或呕吐原本是胃肠道的一个保护机制，吃了不干净的东西得赶紧排出去才行，所以如果只是腹泻1到2次，并且没有明显的水样便那么可以清淡饮食，注意补充水分和电解质，让胃肠道自己缓过来。
但是如果腹泻或呕吐次数很多，有明显的水样便，并且出现了口渴、嘴唇皮肤干燥、心跳加快、少尿、头晕等循环血容量减少，甚至休克的表现需要立即就诊，避免因为脱水而导致生命危险。另外有些患者腹痛后可能排出血便、黑便、果酱样大便，这都提示胃肠道受到了很严重的损害，也要第一时间来急诊就诊。如果还出现怕冷、寒战、体温升高，一般提示有胃肠道炎症感染。
需要注意的事，大家千万不要因为疫情的关系，有不舒服的情况还坚持在家硬扛。为避免贻误病情造成更恶劣的影响，如果真有不适，还是应该及时就医。
在家吃饭要注意饮食均衡
除了外出聚餐，恐怕更多的市民会选择回家吃饭。那么，我们在日常饮食中怎么选择才能更好的抗疫？
科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会，已针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点，为广大民众提出了营养膳食指导。
食物多样，谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
少盐少油，控糖限酒。清淡饮食，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。
吃动平衡，健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡。减少久坐时间，每小时起来动一动。
记者梁亮
上一版
放大
缩小
默认