本报讯(记者周子琪 文/摄)6日,市民王先生致电本报称,他在尧山的树林里发现了一个像圆球一样的蘑菇,他在网上查询了一下发现,这似乎是一种很稀有的品种。 王先生在尧山内经营着一个农庄,5日傍晚,他在农庄的树林里捡鸡蛋时,无意间发现了一个白色的球状物。“我走进一看,似乎是一种蘑菇,我从来没见过这么大的蘑菇,担心它有毒,我只拍了张照片就离开了。”王先生说,当天晚上他将拍的照片发到了朋友圈里,没想到有不少朋友回复说,从来都没见过这种蘑菇,感觉很稀奇。还有的朋友告诉王先生,这好像是很少见的白地菇。 担心这个大型的白蘑菇被散养在庄园里的土鸡啄坏,第二天一大早,王先生就把这颗白蘑菇采了下来。7日下午,记者来到了王先生的农庄,他从冰箱里取出一个盘子,里面装有一个用塑料袋套着的形似大馒头的东西,王先生说:“这就是我采到的白蘑菇。”打开塑料袋之后,记者看到,这个蘑菇通体雪白,像一个大面团,直径约为16厘米,重438克,其根部较小,摸起来软软的,凑近闻有蘑菇味。 “我家正好有亲戚从事多年香菇的生意,他们看到后都表示从来没有见过这种大型的蘑菇。”随后,王先生拿出手机向记者展示他在网上查到的相关视频资料说,他采到的这个蘑菇和网上拍卖的极为相似,没想到这个蘑菇的售价竟然这么高,而且他还在网上看到,有些采到同样蘑菇的人说,它吃起来像豆腐一样的口感,很鲜嫩。“我还将这个蘑菇放到了农产品展示的网上,没料到还有几个人问我这个蘑菇怎么卖。”王先生说,感觉这个蘑菇有一定的价值,他也希望能给专家看看,这个大型白蘑菇是否像网上查到的那样。 记者随后联系到了广西师范大学生命科学学院的副教授谢强,他仔细观察记者提供的照片后介绍说,这个蘑菇学名为马勃,人们俗称“马粪包”,在林地、灌木丛以及地下的枯枝落叶层中、腐烂的草堆中生长很常见。其长大成熟后会爆开,内有粉末状孢子,可用于外伤止血,具有一定的药用价值。“马勃在农村里比较多见,但很少看到有人食用。”谢强说,每年都会有人因误食有毒菌类入院治疗,从安全的角度来讲,无论是否有毒,都尽量不要食用野生的菌类。
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