全州：
万亩凉薯喜获丰收
产销两旺助农增收
桂林日报
作者：
李忠波
新闻 时间:2026年08月24日
来源:桂林日报
本报讯（记者李忠波 通讯员邓琳 曹文郁）全州县1.8万亩凉薯进入采收旺季，田间地头一派繁忙景象。8月18日，在该县石塘镇川溪村凉薯种植基地里，绿油油的藤蔓爬满地垄，村民们正忙着采挖、分拣、清洗，外地客商驻点收购，运输车辆往来穿梭，产销两旺的丰收画卷跃然眼前。
川溪村种植凉薯已有30多年历史，依托当地独特的土壤和气候条件，产出的凉薯皮薄肉脆、清甜多汁，深受市场青睐。据该村种植大户介绍，今年凉薯亩产稳定在6000斤以上，除供应本地市场丰富市民“果盘子”外，还远销广东、福建等地。目前，川溪村凉薯种植面积已突破5000亩，总产值达3600万元，户均增收超8000元，成为村民致富的“金疙瘩”。
作为全州县凉薯主产区之一，石塘镇积极引导农户规模化、标准化种植，并通过“合作社+基地+客商”模式畅通销路。目前，全县凉薯种植规模主要分布在石塘、安和、两河等乡镇，产业链条持续完善，品牌效应逐步显现。凉薯产业已成长为当地农业增效、农民增收和乡村全面振兴的重要支柱产业。
近年来，全州县立足资源禀赋，因地制宜发展特色种植，不断优化产业结构，通过科技下乡、产销对接等举措，推动凉薯产业提质升级，为乡村振兴注入强劲动能。
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