一场与枇杷的春日之约
桂林日报
作者：
新闻 时间:2025年05月02日 来源:桂林日报
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□王海燕
周末前两天，我在刷到桂林市雁山区柘木镇东开村枇杷成熟的视频后，引起极大兴趣，周末到了便迫不及待约上家人好友，奔赴这场果香四溢的春日之约。
上午9点，我们一行开车出发前往目的地。随着车子驶离市区，车窗外的景色也悄然变换。经过桂林有名的奇峰镇路段，那连绵的峰林画卷在眼前徐徐展开。这里的山峰成群簇立，形态各异，宛如大自然精心雕琢的艺术长廊。有的山峰如破土而出的竹笋，尖锐的峰顶直插云霄，周身覆盖着苍翠的植被，在阳光下泛着层层绿意；有的形似笔架，几座小峰错落相连，线条流畅自然，仿佛文人墨客遗落人间的文房雅器；还有的山峰浑圆敦实，宛如巨象伏地，憨态可掬，仿佛下一秒便要起身踏入漓江畅饮。一座座山峰掩隐在浓浓的春意当中，与山峰之间的绿油油的稻田共同勾勒出一幅灵动的山水画卷。这些山峰的色彩更是丰富多变，裸露的岩壁呈现出深浅不一的赭红色，与青灰色的石纹相互交织，像是被岁月浸染的古老画布；而生长在岩缝间的灌木与藤蔓，则为冷峻的山体披上了一层柔和的绿纱。阳光洒在峰林之上，明暗交错，光影流动，让每一座山峰都仿佛有了生命，在云雾缭绕间若隐若现，宛如仙境。
车子穿过几个村庄继续前行，沿途处处皆是春色。道路两旁的树木抽出嫩绿的新芽，在微风中轻轻摇曳；田野里大片大片的油菜花肆意绽放，金黄灿烂，如同给大地铺上了一层绚丽的锦缎。远处的山坡上，各种野花竞相开放，红的、粉的、紫的……点缀在绿草之间，五彩斑斓。清澈的相思江蜿蜒流淌，倒映着岸边的绿树繁花，偶尔有几只鸭子欢快地游过，荡起层层涟漪。清新的空气中弥漫着泥土与花草的芬芳，令人心旷神怡。
经过一个多小时的车程，我们抵达了东开村。走进了一个对外开放经营的枇杷采摘园。在果园主人的引导下，我们开启采摘之旅。主人介绍，红色纸袋包裹的枇杷已熟透，浅色纸袋的还需等待五一期间。我们小心翼翼拆开纸袋，犹如开启惊喜盲盒，看到红透的枇杷挂满枝头，满心欢喜。轻轻剪下果实，放入袋子，品尝着清甜多汁的枇杷，果香四溢，令人陶醉。我们在果园内高低不平的石缝间的果树上摘果，也切身感受到了村民开山种植的艰辛。
据了解，东开村是柘木镇重要的枇杷种植基地，全村2000亩地，竟有1500亩种上了枇杷。因为这里属亚热带季风气候，年均温19℃，四季分明，雨热同期，酸性红壤土层深厚、排水良好，得天独厚的自然条件，孕育出果大、味甜、汁多的优质枇杷，声名远扬。如今，村内合作社推动技术标准化，尝试“农旅融合”，部分枇杷还通过电商销往全国。
采摘结束后，我们来到村里的小广场，这里热闹非凡，不少村民在销售枇杷。在小广场向四周山上望去，到处是枇杷林，树枝上各色纸袋如五彩花朵，守护着那挂满枝头的一串串果实。村干部介绍，东开村位于雁山区柘木镇南部，距市区约20公里，地处漓江支流相思江流域，周边多喀斯特峰林平原，田畴交错，景观独特。村域植被覆盖率高，相思江湿地环绕，生态优越，为农旅发展奠定了基础。
中午我们在当地的农家饭店就餐，品尝了这里鲜嫩的土鸡、土鸭和清甜的野菜，感受着浓郁的乡土气息。这次东开村之行，从奇峰镇相思江畔那壮美的峰林，到沿途烂漫的春色，再到园内枇杷飘香与村庄的发展生机，都让我们难以忘怀。那漫山的枇杷树，不仅是村民的致富树，更是乡村振兴的希望树，承载着人们对美好生活的向往，也成了这个春天最珍贵的记忆。
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