“桂林三金西瓜霜制作技艺”入选桂林非遗名录
桂林日报
作者：徐莹波
新闻 时间:2024年12月10日 来源:桂林日报
本报讯（记者徐莹波 通讯员付丽萍 陈莹）近日，市人民政府发布了《桂林市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录》，全市共有35个项目被列入名录，其中，桂林三金药业股份有限公司申报的“桂林三金西瓜霜制作技艺”（传统医药）上榜。
非物质文化遗产是中华传统文化的重要组成部分，是中华文明绵延传承的生动见证。近年来，我国高度重视非遗的保护工作，持续加强对传承人或传承单位合法权益的保护。随着“国潮风”席卷青年群体，各类非遗产品日益受到消费者青睐。入选非遗名录则有利于提升相关产品的传承性，提高产品的品牌价值和市场影响力。
桂林三金相关负责人介绍，西瓜霜制作技艺是一种传统中药饮片炮制技术，至今已有200多年的历史，最早记载于清朝乾隆年间名医顾世澄所著的《疡医大全》。20世纪60年代，桂林三金创始人邹节明先生在借鉴传承传统制作技艺的基础上，遵循中医药理论加以改进，研制出具有三金特色的西瓜霜工业化生产炮制技艺，新工艺制得产品的纯度更佳，富含18种氨基酸及多种微量元素。西瓜霜现代炮制工艺也被誉为中药炮制改革的典范，获评国家保密专利，并获得国家地理标志产品保护。
该负责人表示，“桂林三金西瓜霜制作技艺”入选市级非遗代表性项目名录，是市委、市政府对桂林三金多年来致力于中医药文化传承与发展的肯定。今后，公司将依托技术创新，继续打磨西瓜霜制作技艺，提升西瓜霜产品质量，更好地守护人民健康。公司还将遵循国家、自治区有关规定，逐级申报自治区级和国家级非遗代表性项目，推动“桂林三金西瓜霜制作技艺”保护传承迈上新台阶。
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