昔日是贡茶 今日成乡村振兴“致富叶”
荔浦修仁茶又飘“新香”
桂林日报
作者：秦丽云
新闻 时间:2024年08月02日 来源:桂林日报
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荔浦市修仁茶研发实验园内，工作人员正在采摘夏茶。
荔浦市修仁茶研发实验园工作人员正忙着制茶。
本报讯（记者秦丽云 通讯员周俊远 文/摄）炎炎夏日，荔浦市修仁镇的修仁茶迎来了夏茶的采摘期。据《四库全书》记载，经蒸青、揉捏、焙火干燥制成的修仁茶，以清甜醇厚口感而成为贡茶。多年来，荔浦市的修仁茶在传承挖掘开发中，不仅逐渐恢复它原有的光环，还成为乡村振兴中助农增收的“致富叶”。
近日，记者来到荔浦市修仁茶研发实验园。园内一排排整齐的茶树错落有致，嫩绿的茶叶整齐铺开，茶园间散发出阵阵清香。工人身背竹篓，沿着一垄垄茶树采摘着细茶叶，一叶叶细芽随着灵巧的手指飞入背篓中。
据荔浦市修仁茶研发实验园的工作人员介绍，茶园采摘回的茶叶先进行等级分类后洗净晾干，再经过旺火蒸青，手工揉捏、压模成饼，最后焙火干燥。至此，一方浓缩地域文化的茶饼制作而成。
在修仁镇念村村婆村屯，村民邵进菊和其他茶农正抢抓时节采摘夏茶。邵进菊种的5亩修仁茶，今年春季已收获了一批春茶。夏茶的采摘又将为家里增添一笔收入。她说，目前是夏茶采收旺季，一天可以摘新鲜茶叶10斤左右，而春季她和家人制好的干茶叶以120—150元/斤的价格，已销售了20多斤。
念村村委委员李玲告诉记者，修仁茶是当地的特色产业，不少村民都种植修仁茶，并享受着将其变为“致富叶”的喜悦。这两年，在当地政府的引导和支持下，村民们发展修仁茶种植产业的热情越来越高。
据有关文献记载，唐宋时即有修仁茶。当时的广西茶以修仁县、也就是今荔浦市修仁镇的茶叶为佳，远近闻名，饮用它可治疗头风。唐代的《茶经》有广西茶的记载，而修仁茶的史料在广西茶叶史料中最为古老、丰富、突出，是广西茶叶历史文化的代表，可见修仁茶有着悠久的历史。
如何发展修仁茶产业，让古老的茶产业“回春”，是当地政府一直在思考的问题。修仁镇政府的工作人员告诉记者，近年来，该镇加强农文旅融合，推动茶产品向茶产业跃升。荔浦把宋代贡茶修仁茶作为“文化农业”的重点项目进行开发，成立了野生修仁茶树保护协会，划定10余万亩野生修仁茶保护区；在大瑶山深处建设两个野生修仁茶原始生态茶场，在黎村林场和桃树脚屯建设修仁茶科普园和示范园。
茶叶种出来了，怎么卖？这名工作人员说，该镇以《四库全书》历史文献为纽带，构建修仁茶文化的“协作网”“朋友圈”。截至目前，该镇已与北京老舍文艺基金会、中国民族商品交易会跨境电商专委会、海外仓全球拼购平台进行战略合作，共同打造修仁茶文化保护与开发的大平台。
值得一提的是，依据《四库全书》中的历史资料，修仁镇还完成了宋代修仁茶从瑶山深处采摘到运送京都的“茶船古道”勘探，修仁茶产业正向文化遗产保护、传承、利用的方向迈进。
据修仁镇政府工作人员介绍，今年荔浦修仁茶产量估计在1.8吨左右，且供不应求。随着修仁茶产业的发展，未来，修仁茶的香味将飘往更远的地方。
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