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周其培：
我在黄泥界种植了四百亩“金叶子”
桂林日报
作者：
新闻 时间:2024年06月28日 来源:桂林日报
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周其培在观察茶叶长势。记者刘健 摄
□讲述人：周其培
□整理：记者刘健 通讯员彭锦超
我叫周其培，是土生土长的黄泥界人。黄泥界位于恭城瑶族自治县平安镇大江村，地处瑶山地区，山高雾多，非常适宜种植茶叶，出产的茶叶品质一流。黄泥界的茶叶远近闻名，过去还曾作为“贡茶”，市场上一茶难求。
我们村依靠优质的土壤，很早就有了种植茶树的历史。无奈以前的种植规模比较分散，村民依靠茶叶获得的经济收入有限，导致部分村民逐渐放弃了自己种植的茶树。当时我在村子里从事木材收购生意，看着村里种茶基础那么好，实在觉得浪费可惜。于是我和几个村民凑钱入股，于2013年筹备建设合作社，并从福建引进茶种回来种植。
一开始我们就种植了150亩。2015年合作社正式开始运营后，茶园事情也多了起来，我们就优先考虑当时村里的困难户来这里做工，以增加他们的收入。至今还保持着这样的传统。
随着茶园种植规模从150亩逐渐扩大到350亩，每亩能产鲜茶叶800斤左右后，摆在我们面前的，只有走加工一条路。在桂林市委组织部派驻的驻村工作队的帮助下，我们合作社引进了200万元茶叶加工厂建设项目，建成700平方米的茶叶加工厂，拥有现代茶叶加工设备16台（套），可年产干茶50吨，品类包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。我们还注册商标、制作包装提升茶叶附加值，实现了茶叶效益和联农带农效益的双提升。
此外，为了确保早春茶提质增效，增加产量，带动农户增收，我们还邀请了广西特色作物研究院专家到大江村开展早春茶管理技术指导，结合茶园实际情况，为茶农进行种苗、修枝、病虫害防治等专业技术现场指导，传授增收“妙计”。
今年，在原有350亩茶园种植面积的基础上，我们把茶叶种植扩大到400亩，品种也进行了统一。其实，早在去年我们就知道县里在制定恭城油茶产业相关政策，我对油茶产业的发展充满了信心。今年春天，我们对200亩茶园进行了换种改造，现在园里全是“梅占”茶树。预计到后年，生产的茶叶都将用来打油茶。现在我们的加工厂每天能加工油茶茶叶六七百斤。
与此同时，我还向周边村民赠送了4万多株茶树苗，带动大家一起发展茶叶种植。此外，我们还计划在5年内发展4大原料基地：恭城油茶茶叶原料基地、生姜原料基地、香葱原料基地、桑叶油茶桑叶原料基地。
在恭城油茶中，茶是最主要的原料。《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》于6月1日起实施。《条例》第二章提到，要“推动茶叶、生姜等恭城油茶原材料标准化、规模化生产”。这对我们来说是很好的发展机会。在恭城油茶的品牌加持下，黄泥江的茶叶无疑会成为带农致富的“金叶子”。
虽然有了生产油茶茶叶这样一条好路子，但我们并不满足。如今，我们村驻村工作队第一书记袁隆疆也在积极帮我们做一些推广和农产品特色标志等“精细活”的基础工作。我们要在精品茶上下功夫，不能让“贡茶”的辉煌在我们手中没落。
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