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灵川定江镇：发展设施农业
提高蛋鸡养殖产能
桂林日报
作者：何月
新闻 时间:2024年04月02日 来源:桂林日报
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蛋鸡养殖基地员工在检查鸡笼。
分拣区女工在分拣鸡蛋。
本报讯（记者何月 通讯员盘启琼 文/摄）灵川县定江镇工业发展快速，在这里，禽类养殖也步入了智能化的阶段。在定江镇法源村桂林红冠生态农业发展有限公司（以下简称“红冠公司”）的蛋鸡养殖基地，智能化蛋鸡养殖设备的引入实现了蛋鸡的集约化养殖以及鸡蛋的流水线处理，在发展设施农业方面更进一步。
走进红冠公司蛋鸡养殖基地，总经理陈军为记者介绍基地内的智能化设施。在鸡舍，鸡笼排列整齐，每排分为三层，一只只蛋鸡在层栏里啄食饲料、生产鸡蛋。站在鸡笼前，记者头顶还有像运输带一样的装置。
“这些蛋鸡产下的鸡蛋会落入每层的底架，通过操作底架将鸡蛋运到上面的运输带，一路运到分拣区，让工人分拣装箱。”在中控室，陈军展示了如何智能操控鸡舍运转。一支电子笔在电子屏幕点击，就能改变鸡舍的温度、湿度、机械运行速度等等。陈军说：“目前在运作的是一期鸡舍，养殖蛋鸡7.5万羽。未来一年，公司还将陆续将二期、三期鸡舍打造出来，届时基地可养殖蛋鸡22.5万羽，日产鸡蛋20万枚左右。”
“借助定江镇良好的营商环境和土地资源，发展出一套科学、高效的禽类养殖方法，也是红冠公司作为桂林市农业产业化重点龙头企业应该做的。”红冠公司积极探索智慧农业发展新路径，大力发展设施农业。所谓的设施农业，是在我国耕地资源有限且有严格的用途管制，可用于生产非粮食类产品的增量面积有限的情况下，通过智能科技手段，提高土地产出率，增加果蔬菌和肉蛋奶等农产品的供给的农业发展方案。设施农业是农业现代化的重要发展方向。
“我们公司之前培育桂林地方特色鸡品种‘桂花鸡’，主要利用桂林丰富的山地林下资源进行放养，要养殖7.5万羽鸡，至少需要10亩地。但如果从发展设施农业出发，就像我们现在这个蛋鸡养殖基地，把所有使用面积算上，2亩地足够。”陈军表示。
集约化养殖是设施农业的特点所在。但这样的密集养殖下的鸡蛋品质与放养状态下的母鸡鸡蛋是否有差距呢？陈军并不认为有本质的区别。“现代化农业追求科学养殖，利用林地资源放养母鸡是科学养殖，用智能设施集约养殖母鸡同样是科学养殖，且因为鸡舍能实时监测母鸡情况，更能有效降低意外状况，特别是病毒感染问题。”
从基地一路走到最深处，记者没有闻到什么臭味，仅在处理鸡粪的装置处有淡淡异味。“我们的鸡粪同样是利用设备处理成有机肥，以1000元/吨的价格出售给周围果农，降低农户种植成本。”陈军说。红冠公司在村里招聘鸡蛋分拣人员，帮忙部分村民实现“家门口就业”。还在村里成立了桂花鸡养殖专业合作社，以“公司+合作社+基地+农户”发展模式，助力村集体经济和群众“双增收”。
而在蛋鸡养殖的全自动机械化发展方面，陈军告诉记者公司今年的目标远不止扩产，未来他们还将引入鸡蛋分拣智能装备，实现分拣环节的人工智能化，并且争取获得广西供应香港农产品示范基地资质，进一步提升鸡蛋品质，让桂林鸡蛋进入更大市场。
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