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龙胜瓢里镇：万人共庆鱼宴节 长桌宴上话丰年
桂林日报
作者：
新闻 时间:2023年10月12日 来源:桂林日报
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长桌宴现场。
浑水摸鱼活动现场。
当地群众展示传统捕鱼手艺。
当地壮族群众给长桌宴上菜。
□本报记者李忠波 见习记者何月 通讯员秦榛 刘胜 文/摄
鱼翔浅底游岁月，壮美生活踏歌来。10月10日，龙胜各族自治县瓢里镇举办第九届鱼宴节活动，壮族阿哥阿嫂们踏着欢快的舞步，开门迎接来自天南地北的游客。近万人共聚瓢里小镇，尝瓢里鱼生、品壮家小酒、看鱼生擂台赛、体验浑水摸鱼、观看特色民俗表演。
瓢里镇自古以来就是连通贵州省、湖南省和柳州市的交通战略要地，也是珠江水系龙胜段最重要的河运商贸码头。这里的人世代捕鱼，“鱼文化”浓厚，每年的10月10日，渔民们在这天撒开十全网寓意着生活丰裕，年年有余，渔民们会用捕上来的鱼设宴款待过往船客。2012年10月10日，瓢里镇结合本地的民间习俗和历史文化，创办了首届鱼宴节，至今已经举办了九届，鱼宴节已成为群众聚会、商贸交流、文化展示的一个重要平台。
10日上午9时许，记者在鱼宴节活动现场看到，传统捕鱼展示、鱼苗放生、鱼生擂台赛、浑水摸鱼、欢乐游园等活动相继举办。整个活动现场人头攒动，并时不时发出欢呼声。
“我们的鱼生选用的是浔江里的鲤鱼、一年以上自家酿的酸水，切好后配上姜丝、生辣椒、生茶油、花生、紫苏、芝麻、洋葱、鱼香草等。”在鱼生擂台赛现场，6支参赛队伍都拿出了自己的看家本领，晶莹剔透的鱼生片造型各异，酸水、佐料等整齐地摆放在一旁，色彩斑斓，仿佛一个调色盘，让人赏心悦目的同时也垂涎欲滴。
“我对鱼生早有耳闻，百闻不如一见，正好瓢里有个鱼宴节，便和朋友一起从上海赶过来，来到这看到了地地道道的鱼生制作全过程，口感也十分鲜嫩爽滑。”来自上海的游客李钢先生对这趟瓢里之行赞不绝口。
“上菜咯，上菜咯……”随着壮族阿嫂们一声声清脆嘹亮的呐喊，游客和群众纷纷落座长桌宴，独具特色的吊脚楼下，几百米长桌宴沿街而设，大家纷纷举杯欢庆这一时刻。
近年来，瓢里镇依托当地独特的历史文化、深厚的民俗文化、丰富的资源优势，以项目促融合，以品质优环境，探索文旅发展的新路径，文旅融合发展持续向好，瓢里文旅之韵更加灵动。“瓢里鱼生”“壮绣”“北壮唢呐”“六甲歌”等文化遗产，铺陈出非遗长街的人间烟火，瓢里镇的影响越发出众、形象越发出彩，“魅力瓢里”的名片越发闪亮，瓢里镇特色文化资源的转化，进一步激发了发展新动能，实现了瓢里新发展。
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