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恭城三江：七彩椒点缀村民彩色致富梦
桂林日报
作者：刘健
新闻 时间:2023年08月04日 来源:桂林日报
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村民正在采摘七彩椒。 李茂香 摄
本报讯（记者刘健 通讯员李茂香 黄李砜）夏种夏收之际，恭城瑶族自治县三江乡种植的七彩椒喜获丰收。当地农民抢抓市场销售旺季机遇，抓紧采摘销售七彩椒，田间地头一派丰收繁忙景象。
漫山遍野的辣椒地里，紫色、红色、嫩黄色的七彩椒挂满枝头，该乡十八岭村村民邓刘艳一家正在抓紧采摘，准备下午时分把采摘下来的七彩椒运往收购点销售。“我们家从前年开始尝试种植七彩椒，试种成功后逐年扩种，村民看到种七彩椒收入可观都一起跟着种。”邓刘艳介绍说。
七彩椒因色彩斑斓、小巧可爱而得名。新鲜的七彩椒经过浸泡腌制后，口感脆爽，很受人们喜爱。而种植七彩椒人工管护成本低，产量高，亩产约1500公斤，根据当前收购价格亩产值近6000元，成为当地村民增收的新兴产业。
在三江乡黄坪村七彩椒收购点，种植户李明贵正在售卖刚采摘下来的七彩椒。“我们老两口在家带孙子，不能外出打工，今年就在家种了10多亩七彩椒，早上摘了50多斤，卖了100多元，一年下来也能收入6万多元。”李明贵边和收购商称辣椒边告诉记者。
“今年的收购价平均一斤2.2元，丰产期一天的收购量在7000斤到10000斤，从7月开始一直持续到10月底。七彩椒主要销往广东一带。”收购商黄老板也是本地人，自2020年起三江乡大范围种植七彩椒，他就在家做起了收购生意，很大程度解决了村民的销路问题，尤其是留守老人的销售运输难题。“村民在家采摘下来七彩椒，一个电话我们就可以上门收购，完全不用考虑运输问题，更不用愁没地方卖。”
“今年三江乡种植七彩椒约500亩，预计产出七彩椒150万斤，产值300多万元。我们结合实际情况，由党员带头探索产业发展道路，通过发展七彩椒、罗汉果、黑米、香菇等特色产业，补齐了山地种植产业的发展短板，增加了农户收入，为乡村振兴注入了活力。”三江乡党委委员梁辉介绍说，“下一步，我们将加大各村驻村工作队方向引领、党员示范带动和村民致富带头人的培育力度，推动各村根据实际情况探索发展特色产业，真正实现一个村发展一个产业，助推群众增收。”
小小七彩椒点缀了村民的彩色致富梦。如今，七彩椒种植已成三江乡的一项特色产业，山地有效利用，村民全面增收，乡村振兴底色更浓。近年来，恭城瑶族自治县党建引领特色产业发展，积极调整农业产业结构，结合当地气候山地资源优势，尝试种植推广新品种、新技术，打造“一乡一业、一村一品”优势产业，促进农民增收致富，助力乡村产业振兴，让更多群众搭乘上产业发展的“致富快车”。
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