荔浦：高山生姜抢“鲜”上市
桂林日报
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新闻 时间:2022年09月08日 来源:桂林日报
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村民在清洗生姜。
□本报记者刘健 通讯员周俊远 黄国钦 文/摄
“今年生姜价格不错，收入应该不下10万元。”日前，在荔浦市龙怀乡东坪村，正在清洗分拣生姜的郭建文掩饰不住内心的欢喜，跟记者分享着今年生姜种植的收入成果。进入9月，荔浦市龙怀乡4000多亩高山生姜大量上市，高山生姜成为龙怀乡农户增收的“绿色银行”。
当天，在龙怀乡东坪村生姜清洗场地，来来往往的姜农正在清洗从地里挖出的生姜。而在河岸上的一间小屋子，客商与姜农正往洗姜机投放生姜进行快速清洗，将洗好的生姜过秤，打包销往南宁、广东等地。
“今年生姜收购价都在6到8元每公斤，白天炎热，姜农都是下午或晚上挖姜，清晨洗姜。到了中午就过秤销往外地。”今年种植了50担姜种的郭建文忙碌着从皮卡车上搬运采挖的生姜进行清洗。像郭建文这样的农户在龙怀乡还算不上生姜种植大户。据收购生姜的老板丘林介绍，村里种植生姜的农户超过了80%，市场行情好的年份，姜农年收入达50万元的大户也有不少，趁着市场价格好，大伙都抢“鲜”采挖生姜销售。
龙怀乡是荔浦的偏远乡镇，属于高寒山区，该乡以高山低洼地形为主，沟壑纵横，土壤含丰富的有机质，较适合生姜的生长。农民种植生姜已有几十年的历史，是该乡农业结构调整中最有规模、最有特色的增收项目。目前，全乡已种植生姜4000多亩，产值超过1200万元。由于土壤和气候条件适宜，该乡种出的生姜以色泽鲜红、口味微辣、块茎肥嫩而备受客商们的青睐，鲜姜远销南宁、广东等地市场。
据清洗生姜的村民介绍，之前采挖好的生姜都是人工进行清洗，今年老板采购了洗姜机，每清洗100公斤生姜可以节约近2个小时的时间，大大提高了效率，姜农再也不用排着长队等待清洗生姜了。生姜市场价格好，前来收购生姜的老板也多起来了。
目前在龙怀乡每个村屯都有为村民销售生姜的老板，他们一边带动农业生产发展，一边捕捉市场需求信息。
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