灵川公平：食用菌撑开乡村振兴“富民伞”
桂林日报
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新闻 时间:2021年09月08日 来源:桂林日报
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食用菌喜获丰收，村民脸上笑开花。
本报讯（记者刘健 通讯员易雪芳 文/摄）灵川县公平乡充分利用气候适宜、原料资源丰富、劳动力充足等优势，因地制宜打造食用菌产业集群，让小小食用菌撑起了乡村振兴的“富民伞”。近日，在该乡岩山村桂泰食用菌基地的温室大棚内，袖珍菇长势喜人，迎来采收旺季。
“我们种出来的菇，品质很好、口感新鲜嫩滑，很受外地客商的欢迎，目前主要销往广东、上海、湖南等地。下一步，我们还要把产业做大做强，争取销往澳门、香港。”公平乡岩山村桂泰食用菌基地负责人秦忠亮说。
记者了解到，公平乡岩山村桂泰食用菌基地建设面积250亩。该基地创新发展了“高温+低温”型食用菌周年绿色生产模式，采用集中制棒、基地展示、分散出菇、统一销售模式，2020年生产菌棒300多万棒，产值近3000万元，今年产量预计达3000吨。
据悉，该基地通过“公司+合作社+基地+农户”运营模式，带动周边56户农户种植食用菌，其中26户种植规模在10万棒以上，同时还给周边农户提供近200个就业岗位，个人月收入2000元到3000元，让老百姓实现在家门口就业。
“能在村里上班我非常高兴，现在我一个月的工资有2700元左右，也算是很不错了。除了上班以外，还可以种点稻谷补贴口粮。最重要的是，不用外出打工可以照顾小孩，避免小孩成为留守儿童。”公平乡岩山村委下南村村民韦缝连说。
据悉，公平乡食用菌产业发展势头正劲，2020年全乡食用菌鲜品产值近3500万元，今年产值预计可达3750万元。下一步，公平乡将以培育鸡土从菌、赤松茸、袖珍菇等特色品种为抓手，挖掘更多效益高、产值高、成本低，且可复制推广的品种，不断建立完善食用菌产业发展体系，延伸产业链条，打造具有公平特色的食用菌种植发展模式，助力乡村产业提质增效。
“近年来，公平乡因地制宜，大力发展食用菌产业，把食用菌种植作为促农增收的重点来抓，采用‘公司+合作社+群众’的模式，推动高效农业发展，努力把食用菌产业推广至千家万户，打造公平食用菌之乡。”公平乡党委书记尹军说。
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