桂林加快推动米香型白酒产业高质量发展
着力打造“桂林三花酒”等桂酒品牌
桂林日报
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新闻 时间:2021年06月29日 来源:桂林日报
本报讯（记者徐莹波）近日，全国白酒标准化技术委员会第二届米香型白酒分技术委员会换届暨第一次全体委员大会、米香型白酒国家标准修订工作启动会议在桂林召开。记者获悉，桂林将加快推动米香型白酒产业高质量发展，并着力打造“桂林三花酒”等桂酒品牌。
中国酒业协会理事长、米香型分委会主任委员宋书玉，全国白酒标准化技术委员会秘书长、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，市委常委、常务副市长钟洪出席会议。
钟洪指出，米香型白酒是广西传统优势产业，桂林是米香型白酒核心产区。近年来，市委、市政府按照自治区“振兴桂酒”的战略部署，依托水资源、气候、喀斯特岩溶地质、优质水稻、特殊酒发酵工艺及桂酒品牌等本地资源优势，突出抓好以桂林三花、湘山酒业为代表的桂酒龙头企业培育，推动桂酒产业加快发展，取得较好成效。“桂林三花酒”和“湘山酒”两大国家优质酒，在中国白酒行业拥有较高的品牌知名度，是广西白酒的两块金字招牌。我市将以本次活动为契机，进一步推动桂酒产业发展，为广西谱写桂酒产业发展新篇章贡献力量。
桂林三花股份有限公司主要负责人表示，桂林三花酒是中国米香型白酒代表，公司始终坚持走标准发展战略，以米香优势带动企业发展，以标准创新推动行业香型发展。未来，公司将继续发挥米香型白酒阵营的领军作用，为行业发展作出更多贡献。
会议选举产生了第二届米香型白酒分技术委员会委员，就《白酒质量要求第3部分：米香型白酒》国家标准修订工作方案和思路开展研讨，并部署落实具体工作任务。
市工信局、市市场监管局、桂林三花股份有限公司有关负责人以及来自全国各地的米香型白酒生产企业、检测机构、科研院校等单位的代表50多人参会。
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