我市实施“昆仑2021”行动严打食品犯罪
桂林日报
作者：
新闻 时间:2021年04月09日 来源:桂林日报
（上接第一版）餐饮服务提供者“明厨亮灶”覆盖率达50%，城市餐厨废弃物资源化处理率达30%以上等目标。
与此同时，着重防范化解食品安全风险，实施全过程抽检4.5批次/千人以上（其中市场监管3批次、农业农村1.5批次以上），不合格产品发现率达2.47%以上。着重提升食品安全治理能力，推广学校食品安全智慧监管，各城区学校食堂“明厨亮灶+互联网”覆盖率达到60%；推广使用小作坊、农村集体聚餐等风险防控平台；继续推进肉菜追溯系统、农产品追溯系统建设，全力守护市民游客“舌尖上”的安全。
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