茶是我们日常生活中拿来招待客人的，泡茶的方法很多，茶叶不同，泡出来的味道也不同。

    一天，周老师给我们展示了泡一壶茶的详细过程。只见她先拿出一壶开水，用开水烫过茶壶和茶杯，然后拿来一个茶罐，这时候，周老师打开茶罐，让我们每人闻了一下茶叶。我闻到了很奇怪的味道，有点像烟味，又有点像枯叶的气味。

    周老师从茶罐里取一些茶叶放进茶壶里，再倒入开水。茶叶在壶里不停地上下翻滚，一会儿向上翻着跟斗，一会儿又轻快地沉到壶底，就好像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的，又好像一个个小运动员在耍杂技一样，有趣极了。

    停止倒水后，水面平静了，茶叶慢慢浮起来。茶叶周围出现了许多细细的小水泡，不仔细看还看不见呢。周老师说这是茶叶在“喝水”。过了一会儿，茶叶“喝”足了水，慢慢舒展开来，就好像刚睡醒的小娃娃睁开了眼睛，又像美丽的公主在轻轻地跳着优美的舞蹈。

    周老师用勺子在茶壶里搅动着，茶水转动了起来，像极了一阵小型的龙卷风。茶叶跟着旋转起来，好像一群小精灵在跳芭蕾舞。

    教室里弥漫着淡淡的香味，周老师说这是龙井茶的香味。这时候我发现茶水由原来的透明变成了棕黄色。这样一壶茶就泡好了。周老师把茶倒进小杯里让我们品尝，我尝了一口，觉得有点苦，又有点涩，没有珍珠奶茶好喝。

    不过，我还是很高兴，因为我学会泡茶了，回家可以泡给爸爸妈妈喝。

    永福县向阳小学三（5）班　李月屹