今年1月，国家发改委、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》，要求到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。6月30日，麦当劳中国也宣布，北京、上海、广州、深圳近千家餐厅率先停用塑料吸管，同时在杯盖的设计上进行了微调。

    塑料吸管即将面临着全面禁用。那么，目前桂林的餐饮商家和市民都已经做好接受吸管“换装”的准备了吗？记者对此进行了采访。

    多数店家仍在使用塑料吸管

    对大多数人来说，喝杯装饮料时，吸管或许是一件不可缺少的物品。长久以来，大家也已经习惯了使用塑料材质的吸管。日前，记者走访市场看到，目前大多数餐饮店都有吸管提供，且基本为塑料吸管。对于塑料吸管即将被禁止使用一事，不少商家表示暂时还不了解情况。

    昨日下午，记者来到文化宫见到，在各家奶茶店中，吸管无疑是“标配”，不少客人在购买了饮品后，基本都会拿上一根吸管。一家奶茶店的工作人员表示，自己还不知道塑料吸管将被禁用。“不管是在店里喝饮料的，还是打包带走或是外卖订单，我们都会配吸管，如果客人特别备注了不用吸管，那我们就不配了，但这种情况十分少见。”

    另一家奶茶店中提供的同样也为塑料吸管，工作人员同样也还不了解吸管将要“换装”。她告诉记者，一直以来，店里使用的都是塑料吸管，她自己也并未用过纸吸管或其他材质的吸管。“我们和顾客好像都没有特别关注吸管的材质，不过国家要推行这个政策的话，那我们肯定会遵照执行，更换掉塑料吸管。”

    除了饮料店，不少餐馆、小吃店甚至是便利店中同样也有吸管提供，而这些吸管也基本都是塑料材质。很多市民都觉得喝玻璃瓶装或罐装饮料时，用吸管喝更加卫生。对于塑料吸管将被禁止使用，市民也表达了自己的看法。

    家住七星路的郭女士告诉记者，她在桂林一家咖啡店中使用过纸吸管，但感觉不如塑料吸管用着习惯。“纸吸管毕竟是纸做的，泡在饮料里太久了就会变软，有点影响喝饮料的口感，但如果是站在环保角度考虑的话，那肯定是支持使用纸吸管。”

    市民任女士也表示，纸吸管用着不如塑料吸管舒服。“如果是冷饮还好，热饮感觉吸管软得更快，所以如果喝得比较慢，到后面吸管变软了的话，我就干脆不用吸管了。”但她也表示，自己不是喝所有饮料都一定要使用吸管，例如一些没有底料或配了奶盖的饮品，她都会直接用杯子喝。

    少数商家已更换纸吸管

    记者在走访中发现，尽管大部分餐饮店仍在使用一次性塑料吸管，但桂林也有少数商家已经开始向消费者提供纸质吸管。记者在万象城星巴克店看到，目前店家提供的均为纸吸管，且部分消费者在饮用咖啡时也并未使用吸管。

    该店工作人员介绍，去年12月起，出于环保方面的考虑，门店就开始使用纸质吸管，并且在杯盖的设计上也做了一定的改良。“除了部分上面有奶油的饮品外，大部分饮品我们都会使用直饮盖，顾客揭开杯盖上的小口就能直接喝，我们也会建议客人用杯子直接喝。”

    记者看到，该店铺放有纸质吸管供顾客取用。“我们希望能向顾客传达环保的理念，希望可以带动大家一同为环保贡献自己的力量。”该工作人员介绍，从去年4月开始，该品牌已经在全国部分城市的门店试点停止提供塑料吸管，用直饮杯盖和纸吸管来替代，到去年年底，全国所有门店都已经完成了塑料吸管的全面替换。“希望通过减塑举措，让大家在日常生活中提升环保意识。”

    此外，记者了解到，部分餐饮店虽然还未将塑料吸管替换成纸吸管，但也已经有了这项计划，预计下一步就会开始更换吸管。

    “萃茶师”文化宫店的工作人员告诉记者，公司已经了解到了塑料吸管将被禁用一事，也计划更换吸管，但暂时还未明确具体的更换时间。他表示，如果是外卖的话，每一杯饮料通常都会配上吸管，但如果是堂食，工作人员也会建议顾客直接用杯子喝。“现在我们也有一些饮品配的是直饮盖，可以通过杯盖直接饮用，确实也有很大一部分顾客能够接受不用吸管喝饮料。”

    “阿嬷手作”的相关负责人介绍，门店的标准出餐会配备吸管供客人使用，因为大多数饮品都含底料，因此还会配备一个小勺子方便客人食用。该负责人介绍，虽然门店目前还在使用塑料吸管，但更换纸质吸管已经在计划之内了，目前公司正在寻找品质较好的纸质吸管厂商，预计年底所有门店会更换完毕。

    吸管“换装”是大势所趋

    更换成纸质吸管后，对顾客和商家是否会产生一定的影响？星巴克工作人员介绍，刚开始将吸管更换成纸质的时候，确实有部分顾客会产生疑问或觉得不适应，但了解到是出于环保考虑后，大家都非常支持。

    记者在某购物网站上搜索发现，纸吸管的价格较塑料吸管更高。以1000支为例，一次性塑料吸管在网上的零售价为十几元，而纸吸管的售价则要五六十元，若是玻璃、不锈钢材质的吸管则售价更高。因此，禁用塑料吸管后，若商家选用纸质吸管，其成本或许会比现在稍有上涨。但部分商家也表示，这部分成本或许并不会转嫁到消费者身上。

    记者看到，去年年底开始在全国范围内使用纸吸管后，星巴克门店饮品的价格并没有变化。“阿嬷手作”的相关负责人也表示，改用纸质吸管在成本上或许会有一定的涨幅，但在饮品价格上应该不会有太大变化。“我们现在给顾客标配的勺子三件套，成本其实也不算低。”

    记者在采访中了解到，除了更换塑料吸管之外，目前桂林的部分商家也已经开始重视环保，并采取了相应的措施。

    在市中心的一家咖啡店中已经摆出了倡议环保的公告牌，建议顾客少用吸管，对于自带杯子喝咖啡的顾客，还可以享受一定金额的优惠。万象城一家奶茶店的工作人员也表示，目前顾客打包饮品或外卖点单都可以选择购买保温袋，这能有效减少塑料购物袋的使用。“保温袋还是比较实用的，平时也可以拿来装其他需要保温或保冰的东西，若顾客之后不喜欢了或想要更换新的样式，没损坏的情况下也可以拿到店内退换。”

    某餐饮连锁品牌广西区域的相关负责人也告诉记者，公司目前正在着手更换塑料吸管的工作，部分餐厅也已经有意降低吸管的使用频率。“现阶段我们已经把原本的一次性餐盒换成了可以循环使用的，下一步除了更换塑料吸管之外，我们可能也会把杯子、勺子之类的餐具替换成更加环保的材质，和消费者共同养成环保的消费习惯。”

    记者唐霁云　文/摄