给心血管添点暖暖的正能量
桂林日报
作者：
新闻 时间:2022年01月08日 来源:桂林日报
海带粥
老年人可以多吃些海带。海带可以清除体内的积热、补充体力、降低血压、降低血液黏稠度，对心脑血管大有裨益。
原料及做法：
水发海带25克，粳米适量。洗淘干净后同煮粥。加盐、味精、麻油适量，即可出锅服用。
葛根粥
葛根对血管的好处主要有两大方面：一个是扩血管作用，葛根面含有黄酮和葛根素，能改善心肌氧代谢的作用，同时还能起到预防心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压动脉硬化等疾病。其次，葛根有降糖、降血脂的作用，因此对于治疗高血糖、高血脂都有效果。
具体做法：用葛根粉30克、粳米100克一起煮粥。
西兰花木耳炒香干
西兰花、花菜是十字花科蔬菜中抗氧化和抗癌的佼佼者。木耳是血管的“清道夫”，有疏通血管、防止血栓形成的作用。此外，木耳还是天然的抗氧化剂的食物，对于预防冠心病和心血管疾病来说有一定的好处。
原料：西兰花100克、木耳30克、香干（豆腐干）30克。
步骤：
1.西兰花洗净，木耳泡发。
2.用沸水将西兰花和木耳焯熟。香干切片。
3.放油，依照个人口味，加入蒜或者菜椒，炒香，加入所有食材一起翻炒，调味，出锅即可食用。
丹参枣茶
备丹参、红枣、生姜片适量，用养生壶煎水。等到枣煮熟时，饮用汤并且食用红枣。
人参三七蛋羹
原料：红参粉2克，三七粉1克，鸡蛋2个。
具体做法：将鸡蛋充分打散后，注入适当冷开水。然后放入红参粉和三七粉，入锅蒸熟成蛋羹即可食用。
此外，这个季节，还可以适当在日常膳食中加大西红柿、胡萝卜、小白菜、冬瓜的摄入比例。
西红柿能预防血栓的形成。其中含有的黄酮素，可以保护血管，抗血栓形成。胡萝卜、小白菜则具有防血管硬化、预防胆固醇的作用。冬瓜可以防止出现动脉硬化。
同时，大家还可以通过适当饮淡绿茶和迷迭香红茶、发酵适度的乌龙茶例如漳平水仙来护心血管。
可以适当地在茶饮中加入丹参、西洋参、田七、莲心、熟地、郁金等，都有保护心肾的作用。
喜欢吃水果的读者，也可以通过摄入相应的水果来为心脑血管健康“加码”。
营养学上认为，多吃富钾食物、维生素C的食物可控制血压。比如香蕉、酸奶、橙子，或者橙汁。
吃苹果也可以增加血液中维生素C含量，同时减少人体血液中的脂肪含量。每天吃苹果可以改善人体的消化吸收机能，起到预防高血脂和血管硬化等疾病的作用。
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