第08版:副刊 上一版3
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2020年08月19日 星期三  
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秋来板栗香

 

    □颜克存

    下班后,我急匆匆地往家赶,刚过马路,就闻到一股浓浓的糖炒板栗香,不由得停下了脚步,四处望了望,希望能够找到香味的来源,好顺便买点带回家以饱口福,与家人一起尝尝秋天的味道。

    “小伙子,买点板栗给家人带回去吧,又香又脆,今秋刚上市的,好吃得很呢!”正当我四处张望之际,在我不远处的一个老大娘就朝我喊了起来,她一边用铲子翻炒大黑锅里的板栗,一边示意我拿一颗尝尝,还说“不好吃就不要钱”。

    看着她炒好的板栗,红褐发亮,光泽油润,还散发着浓香,馋得我是忍不住吞了吞口水,顿时想起了故乡房前屋后的那片板栗林,也想起了自己站在树下捡板栗的旧时光。

    父亲是个喜欢栽种果树的人,他喜欢在房前屋后种些梨呀、桃呀、枣呀等果树,拿他自己的话来说就是“房前屋后一片果,小孩一来就一伙”。而事实也证实了父亲的话,周边邻居家的孩子确实都喜欢来我家,每到周末,家里都非常热闹。

    我家周围除了父亲刻意栽的果树外,还生长了很多野生的栗子树,父亲为了让它们能够长出更大、更美、更漂亮的板栗来,便一棵棵进行了嫁接,于是就有大片的板栗林。每到深秋时节,它们都会挂上累累硕果,在秋风里咧开嘴,露出诱人的褐色大牙,诱惑着我们这些嘴馋的孩子前去采摘。

    板栗有千果之王美誉,吃起来很美味,但采摘起来却很难,它那外壳上密密麻麻的锐刺,俨然就是一头“拦路虎”,让人望而生畏。

    在记忆里,每年板栗成熟的时候,母亲都会带上我和弟弟妹妹,拿一根长长的竹竿,爬上高高的板栗树,把那些咧着嘴大笑的栗包打下来,然后用刀将栗包打开,再用脚踩上去搓揉一下,里面的褐色板栗便乖乖地跳了出来。拾起一颗拿在手上,剥掉它红褐色的外皮和毛茸茸的中膜,便可看见金黄色的诱人果肉,放在鼻前闻一闻,淡香缕缕,吃在嘴里,光滑清脆,嘎嘣嘎嘣直响。

    小时候,由于嘴馋,经常私自跑去板栗林,抱着栗树摇一摇,希望能够获得几个栗子,以此解馋。可这也很有风险,一不小心就会被掉落的栗包砸着头,疼得眼泪直流。或许正是这个原因,在我们那里,如果小孩子们不听话或犯了错,大人们就会蜷起食指和中指,在孩子脑袋上敲几下,再狠狠地补上一句“这几毛栗壳子是让你长记性的”,疼得孩子哇哇直叫,连声应道“以后再也不敢了”。

    大学毕业后,我参加了工作,离开了故乡,也离开了那片茂密的板栗林。现在每次闻到板栗的香味,看见板栗的身影,我都会忍不住想起故乡,想起故乡的味道,念起故乡的母亲,想起在故乡的小时候,念起那捡拾板栗的美丽旧时光。

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